• Tue. May 24th, 2022

369-View

பிரபஞ்ச துகள்

மினுமினுப்பான தேகம் ஃபிட்டான உடல் உங்கள் கனவா ? ஆலிவ் எண்ணெய் தான் அதற்கு பெஸ்ட் சாய்ஸ் !

Jul 20, 2021
Olive Oil

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆலிவ் எண்ணெய் பண்டைய மனிதர்களால் ‘திரவ தங்கம்’ liquid gold என்று அழைக்கப்பட்டிருக்கிறது.

 

நீங்கள் ஒரு சமையல் நிபுணராக இருந்தால் அல்லது சமையல் நிகழ்ச்சிகளுடன் இணைந்திருந்தால், நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயை பற்றி அறிந்திருக்க வேண்டும். 

 

இன்று பெரும்பாலான சமையல்காரர்கள் அதன் பயன்பாட்டை பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் இந்த மூலப்பொருள் உங்கள் சருமஅழகையும் உடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த பயன்படும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

 

ஒரு சிறப்பு சமையலறை மூலப்பொருளாக இருப்பதை விட ஆலிவ் எண்ணெய பற்றி அறிந்து கொள்ள இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. weight loss in tamil medicine

 

இது உங்கள் ஆர்வத்தைத் தூண்டுகிறதா ..  நல்லது, ஏனென்றால் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள எனக்கு ஒரு சுகாதார உண்மை இருக்கிறது. Health benefits of olive oil in tamil

 

ஆலிவ் எண்ணெய் பயிரிடப்பட்டு அதிகம் நுகரப்படும் மத்தியதரைக் கடலைச் சேர்ந்தவர்கள், இருதய நோய்களுக்கு ஊடாக வரும்போது உலகில் மிகக் குறைந்த இறப்பு விகிதங்களைக் கொண்டுள்ளனர். 

 

காத்திருங்கள், இன்னும் நிறைய இருக்கிறது.

 

ஆலிவ் எண்ணெயின் நன்மைகள் பல. எடை இழப்பு, இரத்த சர்க்கரை, இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு, புற்றுநோய், கீல்வாதம் – உடல் நலத் தேவையின் பெயர் எதுவாயினும் ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு ஒரு இடம் உண்டு. 

 

ஆலிவ் எண்ணெயின் அற்புதமான உலகத்தை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன். நீங்கள் தயாரா?

 

Table of Contents

ஆலிவ் எண்ணெய் – ஒரு விளக்கம் 

ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெய்

அறிவியல் பெயர் – ஓலியா யூரோபியா Olea europaea

குடும்பம் – ஒலியாசி  Oleaceae

பூர்வீகம் – மத்திய தரைக்கடல் படுகை Mediterranean Basin

பிற பெயர்கள் – ஜெயதுன் கா டெல் (இந்தி), மாஃபுடா (சுவாஹிலி), ஓலிஃப் ஓலி (ஆப்பிரிக்கா), ஜயத் அல்சாய்தூன் (அரபு).

 

ஆலிவ் பழத்தை பக்குவம் செய்து ஆலிவ் எண்ணெய் எடுக்கப்படுகிறது. சமையலறைகளை ஆட்சி புரிவது முதல் ஒப்பனை உலகத்தில் ஆட்சி செய்வது வரை ஆலிவ் எண்ணெய் சமீபத்திய காலங்களில் உலகம் முழுவதும் ஒரு பிரபலமான நட்சத்திரமாக மாறியுள்ளது.

 

நீங்கள் கடைக்குச் செல்லும்போது, ​​ஒரு நல்ல வகை ஆலிவ் எண்ணெய்கள் உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. அவை பற்றி நீங்கள் இன்னும் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், அடுத்த சில நிமிடங்கள் அதைப் பற்றிய ஒரு முழு பார்வையை உங்களுக்குத் தரும். Types of olive oil in tamil

 

விர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில் – மிகவும் பிரபலமான வகை. கன்னி ஆலிவ் ஆயில் ஒரு வியக்கத்தக்க குறைந்த அமில உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட சமையல் எண்ணெய் . ஒரு பைசா அதிகம் செலவழிக்காமல் ஆலிவ் எண்ணெயின் நன்மைகளை அனுபவிக்க விரும்பும் மக்களுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது.

 

எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் – ஆலிவ் பழத்தை குளிர்ச்சியாக பிரஸ் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் இந்த எண்ணெய் நம் உடலுக்கு சிறந்ததாக கூறப்படுகிறது. ஆனால் இதன் விலை காரணமாக எல்லோரும் இந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முடியாது.

 

தூய ஆலிவ் எண்ணெய் – இந்த எண்ணெய் நன்றாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்களின் கலவையாகும். இது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டதால் பயன்படுத்த ஏற்றது அல்ல.

 

லம்பான்ட் ஆயில் – எரிபொருளாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெய் என்பதால் சமையலுக்கு ஏற்றதல்ல.

கிரேக்க தயிர் தரும் நன்மைகள், ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் மற்றும் உருவாக்கும் முறைகள்

அழகை மேம்படுத்த ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்கள் – Skin Benefits Of Olive Oil in tamil

 

சந்தையில் உள்ள அனைத்து ரசாயனங்கள் நிறைந்த கிரீம்களை விட சருமத்திற்கு ஆலிவ் எண்ணெயை ஏன் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் என்பதற்கான விளக்கம் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. 

 

1. மாய்ஸ்ச்சர் – சருமத்தை ஈரப்பதம் செய்தல்

 

இந்த எண்ணெயில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது. இது ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் தன்மை கொண்டதும் கூட.  இது சருமத்தை கடுமையான சூரிய வெப்பம் அல்லது தூசி நிறைந்த காற்று போன்ற பல்வேறு வெளிப்புற தாக்குதல்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. 

 

ஆலிவ் எண்ணெயின் மெல்லிய அமைப்பு இது ஒரு சரியான அதிக நேரம் பிசுபிசுக்கும் தன்மை அல்லாத மாய்ஸ்சரைசராக ஆக்குகிறது. ஆலிவ் ஆயில் எல்லா சரும வகையினருக்கும் பொருத்தமானது. Olive oil as skin moisturiser

 

தேவையானவை 

 

  • விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் 

 

செய்முறை 

 

  • நீங்கள் குளித்த உடன் உங்கள் சருமம் ஈரமாக இருக்கும் போது ஆலிவ் எண்ணெயை உங்கள் முகத்தில் மசாஜ் செய்யவும்.
  • 2. இதை சுமார் 15 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, பின்னர் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கழுவவும்.

 

குறிப்பு: வறண்ட சருமம் கொண்டவர்கள் இரவில் படுக்கைக்குச் செல்லும் முன் ஆலிவ் எண்ணெயை முகத்தில் தடவி விட்டு உறங்கவும். காலையில் மென்மையான பேஸ் வாஷ் மற்றும் சிறிது வெதுவெதுப்பான நீரின் உதவியுடன் நீங்கள் எண்ணெயை அகற்றலாம்

 

2. ஆலிவ் எண்ணெய் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெய்

அழகு என்று வரும்போது, ​​நம்மில் பெரும்பாலோர் இயற்கை பொருட்களை தான் நம்புகிறோம். நாம் விரும்புவது எல்லாம் மினுமினுப்பான சருமம் மட்டுமே. 

 

அதற்காக உங்கள் அலமாரியில் எத்தனை கிரீம்கள் இருந்தாலும், விரைவான பலன்களுக்கு எப்போதும் ஒரு பழ கூழ் அல்லது காய்கறி சாறு போன்றவற்றை தேர்வு செய்வோம். 

 

ஆலிவ் எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ அதிகமாக உள்ளது. இது வீக்கம், முகப்பரு போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது. அதனால் சரும ஆரோக்கியம் மேம்படுகிறது. சொரியாசிஸ் மற்றும் தோல் புற்றுநோய் போன்ற கடுமையான நோய்களிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது. Olive oil Improves Skin Health in tamil

 

தயிர் ஒரு மென்மையான எக்ஸ்ஃபோலியண்ட்டின் வேலையைச் செய்யும் போது தேன் ஒரு ஹுமெக்டண்டாக செயல்படுகிறது, இதனால் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

 

தேவையானவை 

 

  • 1/3 கப் தயிர்
  • கப் தேன்
  • 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்

 

செய்முறை 

 

  • நீங்கள் கொடுக்கப்பட்ட பொருட்கள் அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.
  • இந்த தீர்வை உங்கள் முகத்தில் தடவி சுமார் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
  • வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.
  • வாரத்திற்கு ஒரு முறை இந்த வைத்தியத்தை நீங்கள் பின்பற்றலாம்.

 

3. ஆலிவ் ஆயில் சரும முதுமையை தடுக்கிறது

 

வயதாகும்போது சருமம் முதுமைக்கோடுகளை உருவாக்குகிறது. ஆலிவ் எண்ணெயானது இந்த முதுமை அறிகுறிகளை தாமதப்படுத்துகிறது. Olive oil delays ageing process. Olive oil Has Anti-Aging Properties.

 

தேவையானவை 

 

  • ஆலிவ் ஆயில் 2 ஸ்பூன்
  • எலுமிச்சை சாறு 1 ஸ்பூன்
  • கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை 

 

செய்முறை 

 

  • சில துளிகள் எண்ணையை எடுத்து உங்கள் முகத்தை மசாஜ் செய்யவும்.
  • மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் கடல் உப்பு கலந்து ஒரு எக்ஸ்ஃபோலியண்ட்  தயாரிக்கவும் .
  • புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணர்வுக்கு கொஞ்சம் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
  • இந்தக் கலவையை சரும சுருக்கங்கள் ஏற்படும் இடங்களில் தடவவும்.
  • 20 நிமிடங்கள் கழித்து வெதுவெதுப்பான நீரில் முகம் கழுவவும். 

 

4. மேக் அப் ரிமூவர் 

 

உங்கள் மேக் அப் ரிமூவர் பிராண்ட் பற்றி சில குழப்பங்கள் இருக்கிறதா ? கவலையை விடுங்கள். 

விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் உயர் ரக பிராண்டுகளுக்கு எளிதான மற்றும் மலிவான மாற்றாகும். 

 

தவிர ஆலிவ் எண்ணெய் போன்று உங்கள் சருமத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் வேலை செய்யும் ஒரு தயாரிப்பை வேறு எங்கும் காண முடியாது. Olive oil is the best makeup remover.

 

ரசாயன தயாரிப்புகளில் சிறிதளவு மாறுபாடு இருந்தால் கூட கொப்புளங்கள் அல்லது தடிப்புகள் ஏற்படும்.  சென்சிடிவ் சருமம் இருப்பவர்களுக்கு நான் எப்போதும் இயற்கை வைத்தியம் பரிந்துரைக்கிறேன்.

 

தேவையானவை 

 

  • ஆலிவ் ஆயில் 2 டீஸ்பூன்

 

செய்முறை 

 

  • இரண்டு காட்டன் பந்துகளை ஆலிவ் எண்ணெயில் நனைத்து, உங்கள் முகத்தில் மேக்கப் ரிமூவ் செய்ய தேய்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு காட்டன் பேட்டை ஈரப்படுத்தலாம். 
  • கண்களில் மேக்கப் நீக்கவும்  இதைப் பயன்படுத்தலாம். 

 

மேக்கப் அகற்றுவதோடு மட்டுமல்லாமல் இந்த எண்ணெய் உங்கள் கண்களைச் சுற்றியுள்ள சருமத்தையும் பாதுகாக்கும். 

 

5. பாத வெடிப்பு

 

உங்கள் பாத வெடிப்பானது உங்கள் அழகிய நடையை சமயங்களில் கோணல் ஆக்கலாம். இதற்கு  ஆலிவ் எண்ணெய நல்ல தீர்வு. சூடான எலுமிச்சை நீரைத் துணியில் தொட்டு உங்கள் குதிகால் அழுக்குகளை வெளியேற்றவும். 

 

அதன் பின்னர் குதிகால் சருமத்தை கூடுதல் ஈரப்பதம் மற்றும் மென்மையாக்க ஆலிவ் எண்ணெயை தாராளமாக தேய்க்கவும். எண்ணெய் தரையில் படாமல் இருக்க சாக்ஸ் அணியலாம். Olive oil Heals Cracked Heels.

 

6. கூந்தல் ஆரோக்கியம் காக்கும்

ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெய்

ஆலிவ் ஆயில் உங்கள் தலைமுடியை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க சில பொருள்களுடன் இணைந்து பல அதிசயங்களைச் செய்யலாம். ஆலிவ் எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது. இது முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறத. Olive oil for hair in tamil

 

தேன் உங்கள் முடியை ஈரப்பதமாக்குகிறது. தேனில் கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு உதவும் மெக்னீசியம், ஜின்க், சல்பர், கால்சியம் மேலும் பி வைட்டமின்கள் போன்ற மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் இருக்கிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஒரு ஊட்டச்சத்து அங்கம் ஆகும். 

 

தேவையானவை 

 

  • ஆலிவ் ஆயில் ½  கப் 
  • தேன்                           2 ஸ்பூன் 
  • மஞ்சள் கரு               1

 

செய்முறை 

 

  •  கொடுக்கப்பட்ட பொருள்களை நன்றாக பேஸ்ட் செய்யவும்.
  •  இந்த பேஸ்டை உங்கள் கூந்தலுள் தடவி சுமார் 20 நிமிடங்கள் உலர விடவும்.
  •  இளம் சூடான தண்ணீரில் கழுவவும். அதன் ன்னர் ஒரு கண்டிஷனரை பயன்படுத்தி குளியலை முடிக்கவும். 

மஞ்சள் உங்களுக்கு தரும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பக்கவிளைவுகள் !

ஆலிவ் எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் – Health benefits of olive oil in tamil

 

ஆலிவ் எண்ணெயின் நன்மைகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திலும் தொடர்கிறது. உங்கள் சமையலில் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்ப்பதால் பல உடல் உறுப்பு ஆரோக்கியங்கள் உங்களுக்கு உண்டாகும். 

 

1. நகத்தை மேம்படுத்துகிறது

 

உங்கள் உடல்நலம் பற்றிய ரகசியங்களை நகங்கள் சொல்கின்றன. உங்கள் நிறம் மிகவும் வெளுத்து இருந்தால் மருத்துவர்கள் முதலில் உங்கள் நகங்களின் தன்மையை சரிபார்க்கிறார்கள். சாதாரணமாக உயிரற்ற, உடையக்கூடிய நகங்கள் பெரும்பாலும் நாம் எதிர்கொள்ளும் சில பிரச்சினைகள். Olive oil improves nail health in tamil.

 

ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெய் உண்மையில் நகங்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும். உங்கள் அழகை வெளிக்காட்ட ஆரோக்கியமான நகங்களும் முக்கியமான ஒன்றுதான் இல்லையா. நெயில் பாலிஷ் போடாத நகங்கள் கூட பிங்க் நிறத்தில் மின்ன ஆலிவ் எண்ணெய் உதவுகிறது. 

 

தேவையானவை 

 

  • ஆலிவ் ஆயில் சிறிதளவு 

 

செய்முறை 

 

  • ஒரு பருத்தி துணி அல்லது பஞ்சில் ஆலிவ் எண்ணெயை நனைக்கவும் 

 

  • விரல்களில் அதனைத் தடவி விடவும். 10 நிமிடத்திற்கு பின் தண்ணீரில் கழுவி விட வேண்டும்.

 

  • இரவுகளில் இதைச் செய்வது நல்ல பலன் தரும். 

 

2. அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கிறது

ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெய்

சயின்டிஃபிக் அமெரிக்கன் பத்திரிகை ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ள ஓலியோகாந்தல் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்க உதவும் என்று நிறுவுகிறது. அமெரிக்க கெமிக்கல் சொசைட்டி இதையே வழிமொழிகிறது. Olive oil is a cure for alzheimer. 

 

எலிகளைக் கொண்ட ஒரு அமெரிக்க ஆய்வில், எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் கற்றல் மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறியப்பட்டது. இது அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மனிதர்களில் நினைவக சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதற்கான சாத்தியங்களை நிரூபிக்கிறது. 

 

3. மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது 

 

என்ன எதற்கெடுத்தாலும் புற்றுநோயுடன் தொடர்பு கொள்ளப்படும் ஆரோக்கிய தீர்வுகளா என நீங்கள் அதிசயிக்க வேண்டாம். ஆலிவ் ஆயில் மற்றும் புற்றுநோய் உடன் தொடர்பு என்பது அபத்தமானது தான். . ஆனால் அதே நேரம் உணவாக ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.

 

சவுதி அரேபியஆய்வகம் ஒன்று ஆலிவ் இலையில் காணப்படும் இயற்கையான கலவையான ஒலியூரோபின் மார்பக புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளதாக கூறுகிறது. Olive oil prevents breast cancer.

 

அதே போல ஸ்பெயினில் நடத்தப்பட்ட மருத்துவ பரிசோதனையின் போது ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட உணவை உட்கொண்ட பெண்கள் மார்பக புற்றுநோயால் பாதிக்கப்படுதல் என்பது  62 சதவீதம் குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.

4. மனச்சோர்வை நீக்கும் ஆலிவ் ஆயில்

 

மனநிலை மாற்றங்கள் என்பது தனிப்பட்ட விஷயங்களைப் பொறுத்தது. இதில் மனிதர்கள் ஒருவர் கூடத் தப்பிக்க முடியாது. அதிர்ஷ்டவசமாக இவற்றை சரி செய்ய ஆண்டிடிப்ரஸாக செயல்படும் ஒரு சில உணவுகள் உள்ளன. நீங்கள் அவற்றில் ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கலாம். Olive oil is a antidepressant.

 

ஆலிவ் எண்ணெய் மனசோர்வுக்கு மருந்தாகிறது என்றால் நம்ப முடிகிறதா ? ஆம். ஆலிவ் எண்ணெயால்  மூளையின் சந்தோஷ ஹார்மோன்களைத் தூண்டும் இரசாயனமான செரோடோனின் அளவை அதிகரிக்க முடியும். ஆண்டிடிப்ரஸன் மருந்துகளின் விளைவைப் போன்ற தன்மையை ஆலிவ் எண்ணெய் தருகிறது.

 

5. நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது

 

ஆலிவ் எண்ணெயானது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. இந்த சிறிய உண்மையை நிரூபிக்கும் பல ஆய்வுகளை உங்களுக்கு தருகிறோம்..

 

Harvard School of Public Health ஆலிவ் எண்ணெயைப் போன்ற மோனோ மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவு நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவும் என்கிறது.

 

The American Journal of Clinical Nutrition வெளியிட்டுள்ள மற்றொரு ஆய்வில், ஆலிவ் ஆயில் நுகர்வு பெண்களுக்கு நீரிழிவு நோய் குறைவதற்கான அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்கிறது.

 

6. எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது

ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெய்

கால்சியம் மட்டும் உங்கள் எலும்புகளை வலிமையாக்கியது என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள் என்றால் இங்கே உங்களுக்கான மற்றொரு செய்தி ஆலிவ் எண்ணெயும் எலும்புகளை பலப்படுத்தும் என்பது தான். 

 

ஆண்கள் Mediterranean diet உணவை உட்கொள்வது சம்பந்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் ஆலிவ் எண்ணெய் வலுவான எலும்புகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டது. 

 

ஆலிவ் ஆயில் உட்கொள்வோரின்  இரத்தத்தில் ஆஸ்டியோகால்சின் அளவு அதிகரித்து இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. இது ஆரோக்கியமான எலும்புகளை உருவாக்குகிற அறிகுறியாகும். Olive oil improves bone health.

 

7. கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

 

உங்கள் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவு குறைய வேண்டுமெனில் நீங்கள் ஆலிவ் ஆயில் பயன்படுத்த தொடங்கவும். weight loss in tamil medicine

 

ஆலிவ் எண்ணெயில் குறைந்தபட்ச அளவு நிறைவுற்ற மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் (saturated and polyunsaturated fats) உள்ளன. இதனால் உடலில் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் திறனை ஆலிவ் எண்ணெயானது நமக்கு அளிக்கிறது. 

 

ஆலிவ் எண்ணெயில் மிக உயர்ந்த அளவிலான நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது , சுமார் 75-80%.  இது உடலில் நல்ல கொழுப்பு மற்றும் எச்.டி.எல் உருவாக்க உதவுகிறது. weight loss foods in tamil

 

எந்தவித விஞ்ஞான ஆதாரமமும் இல்லாமல் நான் இந்த உண்மையை எழுதவில்லை.

 

Minnesota பல்கலைக்கழகத்தில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில்,Greek, Cretan, and other Mediterranean population மக்கள்  அமெரிக்கர்களைப் போலவே அதே அளவில் உணவுக் கொழுப்பைச் சாப்பிட்டாலும், அவர்களுக்கு இதய நோய்களின் விகிதம் கணிசமாகக் குறைவு என்பதைக் காட்டுகிறது. இந்த வித்தியாசம் Mediterranean’s மக்கள்  எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்வதின் மூலம் உண்டாகிறது. weight loss in tamil tips

 

ஸ்பெயினில் உள்ள Universidad Autónoma de Madrid ஒரு ஆய்வில், எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் நிறைந்த உணவு உடலில் LDL  கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கிறது.  இது மனித உடலில் நல்ல கொழுப்பின் HDL அதிகரிப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

 

8. எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது 

ஆலிவ் எண்ணெய் நன்மைகள்
ஆலிவ் எண்ணெய் நன்மைகள்

உடல் எடையை குறைப்பது என்பது எளிதானது அல்ல. உங்களுக்கு பிடித்த உணவை  சாப்பிட்டபடியே உடல் எடையை குறைக்க முடிந்தால்.. ? ஆஹா இந்த அதிசயத்தை ஆலிவ் ஆயில் செய்கிறது. weight loss in tamil

 

உங்களுக்கு பிடித்த இத்தாலிய பாஸ்தாவை வேக வையுங்கள். அதனை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து சாப்பிடுங்கள். சாலட்களில் இதனை ஸ்ப்ரே செய்து சாப்பிடுங்கள். நம் சுண்டல் வகையறாக்களின் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். Olive oil aids weight loss in tamil.

 

Harvard School of Public Health பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, எடை இழப்புக்கு உதவுவதில் ஆலிவ் எண்ணெயின் செயல்திறனை ஆதரித்தது. இரண்டு வெவ்வேறு வகையான உணவுகளின் காரணமாக ஏற்பட்ட எடை இழப்பு (ஆலிவ் எண்ணெயை உள்ளடக்கிய ஒரு மிதமான கொழுப்பு கொண்ட Mediterranean diet உணவு, மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உணவுடன் ஒப்பிடப்பட்டது. முடிவில், குறைந்த கொழுப்புள்ள குழுவில் 20 சதவீதம் பேர் மட்டுமே உணவைப் பின்பற்றினர். எனவே ஆலிவ் சேர்க்கப்பட்ட கொழுப்பு உணவுகள் உங்கள் எடையை எப்போதும் அதிகரிப்பதில்லை . weight loss in tamil medicine

 

9. சிறுநீரக கற்களை அகற்ற உதவுகிறது

 

ஆலிவ் ஆயில் சிறுநீரக கற்களைக் கரைக்கவும் உதவும்

 

தேவையானவை

 

  • எலுமிச்சை சாறு 2 ஸ்பூன் 
  • ஆலிவ் ஆயில் 2 ஸ்பூன் 
  • தண்ணீர்

 

செய்முறை

 

  • ஒரு பாத்திரத்தில் சுமார் 2 டம்ளர் தண்ணீரை எடுத்து நடுத்தர தீயில் சூடாக்கவும்.
  • நீர் கொதித்ததும் இறக்கி விடவும். அதில் 
  • சுமார் 2 ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சில துளிகள் எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.,
  • நீர் ஆறியதும் குடிக்கலாம். 

இதனால் சிறுநீரகக் கற்கள் எளிதில் கரைகின்றன. Olive oil dissolves kidney stones.

 

10. பக்கவாதம் வருவது தடுக்கிறது

 

தினசரி எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்வது வயதானவர்களுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவும் (24).

 

ஆலிவ் எண்ணெயை உணவில் ஏற்றுக்கொண்ட  முதியவர்களை பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்திற்கு 41% குறைவானவர்கள் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. 

 

மூளையுடன் இணைக்கும் இரத்த நாளங்களில் இரத்த உறைவு காரணமாக பக்கவாதம் ஏற்படுவதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். Olive oil prevents stroke in tamil.

 

 இது மூளை பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கும், இறுதியில் மரணத்திற்கும் வழிவகுக்கும். ஆலிவ் எண்ணெய் இந்த கட்டிகளை நீர்த்துப்போகச் செய்ய உதவுகிறது, மேலும் மூளைக்கு சரியான இரத்த ஓட்டத்தை உறுதி செய்கிறது.

 

11. தாம்பத்ய வாழ்க்கையை மேம்படுத்துகிறது

 

ஆலிவ் எண்ணெயின் நிலம் – இத்தாலி. அங்கிருந்து ஏன் பெரிய காதல் கதைகள் தோன்றின என்று எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா !

 

ஆகவே ஆலிவ் ஆயில் ஒரு சிறந்த பாலியல் இன்பம் தருவதில் ஆச்சரியமில்லை. ஆலிவ் எண்ணெயை உறுப்புகளில் மசாஜ் செய்வது பாலியல் உறுப்புகள் உட்பட உடலின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. Olive oil improves sexual activities.

 

12. வலி நிவாரணம் தருகிறது 

 

இது வெளிப்புறமாகவோ அல்லது உள் காயமாகவோ எதுவாக இருந்தாலும், எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் வலியைக் குறைக்க அறியப்படுகிறது. Olive oil is a pain killer.

 

ஆலிவ் எண்ணெயில் oleocanthal எனப்படும் ஒரு கலவை இருப்பதால் இது எந்தவொரு நோயையும் குணப்படுத்தக்கூடிய ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக அமைகிறது. இது மேற்பூச்சு அல்லது நாள்பட்ட காயமாக இருந்தாலும் குணமளிக்கிறது (26).

 

ஆலிவ் ஆயில் பக்க விளைவுகள் Side effects of Olive oil in tamil

ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெய்

ஆலிவ் ஆயில் சில பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

 

ஆலிவ் ஆயில் ஒரு சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். இந்த எண்ணெயில் ஒவ்வாமை உள்ள ஒருவர் அதை சருமத்தில் தடவும்போது, ​​நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் அதைத் தாக்குகிறது உடலில் ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்குகிறது. இதன் விளைவாக பொதுவான உணவு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் உருவாகின்றன

 

ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு சொரியாசிஸ் மற்றும் எக்சிமா ஏற்படலாம். எனவே, ஆலிவ் எண்ணெயை உபயோப்படுத்தும் முன்பு பேட்ச் டெஸ்ட் செய்வது எப்போதும் நல்லது. ஏதேனும் அலர்ஜி  ஏற்பட்டால், உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

 

நீங்கள் சர்க்கரை நோயாளியாக இருந்தால் ஆலிவ்எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். ஆலிவ் எண்ணெய் நீங்கள் எடுக்கும் மருந்துகளுடன் வினைபுரிந்து உங்கள் சர்க்கரை அளவை மேலும் குறைத்து விடலாம். இது நல்லதல்ல.

 

இந்த எண்ணெயில் கொழுப்புச் சத்து அதிகமாக இருப்பதால், அதிக அளவு ஆலிவ் எண்ணெய் உண்பது  உங்கள் எடையில் முற்றிலும் எதிர் விளைவை உண்டாக்கலாம்.

 

ஆலிவ் ஆயிலை அதிக நேரம் சூடாக்காதீர்கள். ( 20 அல்லது 30 வினாடிகள் போதுமானது )  ஏனெனில் அது விரைவாக எரியும் தன்மை கொண்டுள்ளது. இதனால் அதன் நன்மை பண்புகளை நீங்கள் இழக்க நேரிடும்.

 

சரியான பரிந்துரை இல்லாமல் காயங்களுக்கு அல்லது வெட்டுக்களுக்கு ஒருபோதும் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

 

கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயின் அளவைக் குறைக்கவும்.

 

ஆலிவ் எண்ணெயின் அளவை அதிமாக பயன்படுத்தினால் உங்கள் இரத்த அழுத்த அளவுகள், பித்தப்பை அடைப்பு மற்றும் பல நோய்களில் பெரும் மாற்றம் ஏற்படலாம்.

 

ஆலிவ் எண்ணெயில் கலோரிகள் நிறைந்திருக்கிறது.  அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு இதய நோய்களின் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும். தினசரி 2  ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு மேல் நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

 

ஆலிவ் எண்ணெயின் இத்தனை நன்மைகளை நீங்கள் அறிந்த பிறகு இதன் பயன்களை அனுபவிக்க விரும்பினால் உங்கள் மளிகை லிஸ்டில் ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். 

பிரசவ வலி முதல் சரும அழகு வரை.. விளக்கெண்ணெய் நம் உடலுக்கு செய்யும் மாயங்கள் !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *